Siempre se ha dicho que las amas de casa, ahora ya incluíremos a los varones en esta terminología, eran unas magníficas economistas caseras, y ahora más que nunca y debido a esta crisis persistente, ese pensamiento se tiene que extender más aún.

Desde En Naranja nos lo cuentan también en Planificar los menús: tu restaurante en casa. Los compañeros nos dan una pauta a seguir muy interesante, tu hogar es “El único restaurante en el que puedes controlar quién come y quién cena”.

De los consejos destaco dos que hago habitualmente:

• Aprovecha que conoces a tus comensales. Nadie como una para saber que poner ciertos platos en la mesa pueden ir directamente de nuevo a guardarse a la nevera, con esto no digo que hagas muchos platos pero piensa en los gustos de cada comensal, en especial niños.

• Primero compra en casa. Cuando la crisis aprieta y me preguntan: ¿qué tienes de comer hoy? Pues en ocasiones digo “Imaginación”. No hay que salir corriendo al súper para realizar un menú, en ocasiones tenemos la despensa o armarios con sustentos necesarios para realizarlos.

¿Alguna idea ahorrador?

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