¿Cuál es la forma más económica de calentar agua?

21 comentarios

sarten con agua en el fuego

Muchas veces necesitamos calentar agua, ya sea para hacer un o quizás para cocinar un delicioso postre. Pero lo que no sabemos es que calentar agua es un proceso muy caro, energética y monetariamente hablando.

El agua es una de las sustancias que mejor mantiene el calor, por ello se emplea en las calefacciones, pero debido a eso también es una de las sustancias que más cuesta calentar.

En nuestras casas normalmente disponemos de tres formas de calentar agua:

  • la cocina (gas, vitrocerámica, inducción)
  • el microondas
  • calentador (gas, eléctrico, gasoil)

De las tres opciones mencionadas la más efectiva es el microondas, ya que está diseñado específicamente para calentar el agua contenida en los alimentos. Solo hay que tener cuidado con NO calentarla bruscamente (nunca al máximo de potencia) ya que puede ponerse en ebullición y salir fuera del envase que la contenga.

El agua caliente que sale por el grifo es la segunda opción más eficaz. Su problema es que la temperatura a la que sale el agua no es muy elevada.

Y por último es método menos eficiente es el más convencional, poner la olla en la cocina. Se pierde mucho calor calentando el envase que contiene el agua y el aire que lo rodea todo.

Resumiendo. El microondas es la mejor opción si se necesita calentar una cantidad no muy grande (los microondas no son muy grandes y no se puede meter envases de metal) de agua, pero siempre tomando precauciones al hacerlo para evitar accidentes.

Precauciones con los microondas | enbuenasmanos.com
Foto | flickr

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Comentarios

  • 1

    Avatar de dexae !

    ¿Y un hervidor eléctrico? al menos si es el más rápido, puede poner a hervir un 1 litro de agua en menos de 1 minuto.

  • 2

    Avatar de Daniels !

    \"El agua caliente que sale por el grifo es la segunda opción más eficaz. Su problema es que la temperatura a la que sale el agua no es muy elevada\"

    Pues en mi casa, no puedo dejar la mano más de 2 segundos bajo el grifo cuando sale el agua caliente

  • 3

    Avatar de Celeblung !

    Creo que no considerar un hervidor le quita validez a tu análisis. Ademas tampoco veo calculo de números, ademas el costo de las distintas formas de energía en distintos países también influye.

  • 4

    Avatar de SANdokan !

    No es que dude de tu aseveración pero, como bien dicen aquí arriba, sin datos que lo corroboren, esto no se le puede hacer más que una suposición (sin ánimo de ofender, ok?)

  • 5

    Avatar de SANdokan !

    * hacer MÁS CASO que a una suposición, (que se me fue el dedo, jejeje).

  • 6

    Avatar de jorkab !
    jorkab | 1 estrellas

    a mi poner a hervir agua en el microondas la verdad que me da miedo.

    por lo que he visto en internet es una forma bastante peligrosa, que no solo depende de la potencia sino tambien del tipo de envase en el que pongamos a calentar el agua.

    se podria explicar esto mejor,como si hace, y si hay garantias de no correr peligro.

    yo no lo probaria hasta no tenerlo muy claro, un liquido sobrecalentado puede parecer estable, pero al introducirle impurezas o agitarlo puede cambiar de estado de forma explosiva y no me gustaria que el agua hirviendo de un vaso explotara delante de mi cara.

  • 7

    Avatar de sucotronic !

    dexae, no lo he considerado ya que no es habitual verlo en la mayoría de los hogares.
    danker, eso depende de las casas. Si en la tuya sale más caliente podrás usarla para calentarla un poco más, lo justo para lo que necesites.
    SANdokan, si tienes razón en que debería apoyar mis afirmaciones en valores monetarios concretos, pero para decirlas me baso en algo tan sencillo como la termodinámica.
    jorkab, ya he indicado en dos sitios del artículo que debe de hacerse con mucha PRECAUCIÓN, y con una potencia MEDIA durante BREVES intervalos de tiempo.

  • 8

    Avatar de Luis José !

    Yo creo que la forma más rápida y más eficiente de calentar agua es, como han dicho por arriba, un hervidor eléctrico, que está hecho precisamente para eso, para hervir (o calentar) el agua.

    Al menos así es como caliento yo siempre el agua, ya sea para hacerme un té o para cocer macarrones.

  • 9

    Avatar de Celeblung !

    Sucotronic: Creo que no tiene sentido analizar la termodinámica si este es un blog de ahorro de dinero. No sirve de nada algo eficiente si es demasiado caro, como bien puede convenir algo muy ineficiente energeticamente, pero muy barato.

  • 10

    Avatar de naifus !
    naifus | 2 estrellas

    A mi me parece un artículo de interés y cierto es que muchas veces se usa la vitroceramica cuando lo más apropiado (teniendo siempre en cuenta la cantidad de agua) sería usar el microondas.

  • 11

    Avatar de treze !
    treze | 2 estrellas

    Esto me viene de perlas,convencer a mi mujer de una vez por todas que el microondas es mas eficiente que la "vitro".

    Muy acertado el post,soluciones para los quehaceres cotidianos.

  • 12

    Avatar de Remo !

    Para calentar en el microondas se debe utilizar o vidrio pyrex o directamente recipientes plásticos que eliminan el riesgo de rotura por el factor que antes comentáis.

  • 13

    Avatar de aradovan !

    Yo soy un anti-microondas. Es un aparato que ocupa mucho espacio y que, al final, sólo se utiliza para calentar la leche. El ahorro que supone calentar el agua (bastante agua) en el microondas frente a una placa de inducción (más efectiva que una vitrocerámica normal) creo que se pierde en la incomodidad de estar poniendo el agua en el recipiente de pyrex, metiéndolo en el microondas, sacándolo, poniéndolo en la olla, volviendo a calentar un poco porque perdió temperatura y seguir cocinando... Como ya he dicho en otros POSTS, mi tiempo bien vale un dinero...

    Ahora bien, para el que ya tenga el microondas, si quiere calentar una taza de agua o de leche, pues adelante, ahí si que habrá cierto ahorro. Yo es que no me llevo bien con las microondas.

  • 14

    Avatar de sucotronic !

    Luis José, y por supuesto es más económico que calentarlo en una cazuela, pero es todavía más barato usar el micro.
    Celeblung, sabía que alguien me lo iba a comentar, al pronunciar esa palabra :P Habría que hacer cuentas para estar seguro.
    naifus, si, pero como he dicho varias veces, con mucho cuidado.
    treze, te digo lo mismo que a naifus.
    Remo, como dices, siempre será más seguro.
    aradovan, para mejorar tu confianza en este aparato te recomiendo que te informes sobre el, como funciona y cuales son sus potenciales peligros (todos los electrodomésticos los tienen). Ya verás como se quitan algunas de tus reticencias.

  • 15

    Avatar de aradovan !

    Sucotronic,creo que paso, jeje. Es ya algo personal... Y la verdad es que jamás he tenido la necesidad de este aparato que considero inutil. Nunca he pensado "ostras, si tuviera un microondas...". Sólo cuando viene alguien con un crio y le quiere dar el biberon. Yo tengo un bebé, pero como también estamos en contra del biberón (o mejor dicho, a favor de la lactancia materna) pues tampoco tengo esa necesidad :D. Y NO ME LO QUIERAS VENDER, QUE SE TRATA DE AHORRAR jajaja.

  • 16

    Avatar de Fuen !
    Fuen | 1 estrellas

    aradovan creo que tu comentario no ha sido muy acertado: "estamos en contra del biberón (o mejor dicho, a favor de la lactancia materna). Perdona que te matice que por desgracia muchas mujeres no podemos optar a la lactancia materna por factores de la naturaleza, por lo tanto no podemos escoger.

    Y en referencia al post, la opción del microondas la veo muy buena porque para calentar un vaso de leche creo que sale más económico en el microondas que haciéndolo en el gas o la vitro que luego tienes que lavar el cazo y haces más gasto de agua y detergente.

  • 17

    Avatar de aradovan !

    #16: jeje, ya estamos... Siempre hay alguna madre que se ofende. Los casos de la naturaleza son tan mínimos que casi ni se pueden tener en cuenta. Yo te recomiendo que te informes mucho y bien sobre el tema del pecho y verás que el 99.9% de las mujeres pueden dar el pecho. Otra cosa es que por factores externos (sobretodo opiniones de familiares incluso de pediatras) el pecho vaya dejando de producir leche (cuanto menos mama el bebé menos produce el pecho). Sólo basta lo típico de "este niño se queda con hambre, hay que meterle biberón" para cargarse la lactancia. De todas formas, como soy un hombre, no puedo opinar mucho en este aspecto más que de la experiencia con mi pareja. Pero para tu bien, yo te recomiendo ciertas lecturas, como por ejemplo la de "Un regalo para toda la vida" te aclarará muchas cosas y tal vez una próxima vez, si quieres, podrás dar el pecho muchísimo más tiempo del que hayas podido dar, en serio, no trato de ofender, sinó de informar. Te lo juro, en realidad a mi me da lo mismo si das de mamar o no; si pudiste o no quisiste, ya ves tú, no me afecta en absoluto... Pero es una lástima que en la europa occidental se estén extendiendo según qué costumbres y creencias que, a mujeres que en realidad sí hubieran podido hacer lo que querían y que es dar el pecho, al final no hayan podido y encima piensen que ha sido por culpa "suya" o de su "naturaleza"

  • 18

    Avatar de Fuen !
    Fuen | 1 estrellas

    #17 Perdona que te diga, yo no necesito que me recomiendes lecturas y que encima me vengas a decir que es porque yo no he querido, uno puede hablar de lo que no sabe. Y si darle el pecho durante más de dos meses y estar el crio incluso hasta ocho horas seguidas mamando, no me digas que eso es no querer. Y la prueba evidente de que no come es que pierde peso. Entonces no me vengas tú aquí de moralista y de porcentajes, y generalizando, y encima diciendo que es porque es más cómodo para las mámas, porque para mí como para cualquiera creo que es más cómodo la lactancia materna y el ahorro de 30€ semanales que es lo que me cuesta la latita de leche porque encima tiene que ser una específica.

    Te recomiendo que si no conoces el caso, no hables tan a la ligera y mejor lo dejo aqui.

  • 19

    Avatar de aradovan !

    Jajaja, en fin... Oye, ¿quién ha hablado de comodidad aquí? Que te vaya bonito.

  • 20

    Avatar de Borjal84 !

    Si necesitas calentar mucha agua lo más rápido es una cocina de inducción.

  • 21

    Avatar de Pañolator !

    Este post sobre ahorro de energía al calentar agua se ha transformado en una pelea sobre lactancia materna/biberón. No os encrespeis en una discusión dialéctica sobre una cosa que es una opción personal y como tal sujeta a todas las valoraciones que se quieran hacer.

    Fuen: no te lo tomes como un ataque personal, que no lo parece por lo que se desprende de la lectura de los comentarios de aradovan.

    Aradovan: no te empeñes en pregonar los beneficios de la lactancia materna, yo he tenido que salir por piernas (sí, no es una figura retórica) de una conversación sobre el tema, casi me comen, una madre y su pareja, por alentar la lactancia materna.

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