En los últimos años hemos hablado largo y tendido sobre el tema del ahorro en la cocina, un gasto familiar en el que tenemos que tener mucho cuidado, al ser poco prescindible y muy peligroso meter la tijera.
A pesar de todo, son cada vez más los españoles, que a consecuencia de la difícil coyuntura, tratan de ahorrar al máximo en la comida, ignorando las gravísimas consecuencias que puede tener sobre la salud de su familia. Leyendo el periódico El mundo, en su versión digital, me ha llamado la atención que nada más y nada menos que el 25% de los niños españoles sufre malnutrición.
Esta noticia, que debe tenerse en cuenta como una grave alarma del comportamiento económico de muchos hogares, siendo muy importante, y ahora más que nunca, saber administrar la economía familiar con brazos de hierro. Puesto que hay gastos de los que no podemos prescindir, debiendo reducir el gasto en aquéllas cuestiones más superfluas para proteger a los primeros.
Por tanto, lo más importante es tener muy claro cuáles son los gastos necesarios y cuales son accesorios, y elaborar un presupuesto en base a esta clasificación. ¡Con la comida no se juega!
Imagen | uayebt
Vía | El Mundo
En Ahorro Diario | 5 consejos para ahorrar en la cocina
Comentarios
¿y esto cómo encaja con las noticias de que los niños de hoy en día están gordos? ¿En qué quedamos?
Malnutrido significa estar delgado??
Así va el pais.
Saludos.
interesante
Me parece poco serio decir que la malnutrición se debe a que se intenta ahorrar en comida. El problema de la malnutrición radica en los malos hábitos de alimentación a los que tenemos acostumbrados a los niños de hoy en día: consumo excesivo de bollería industrial, bebidas calóricas, comida precocinada y elaborada industrialmente, golosinas... Estos productos no son más baratos que las legumbres, las verduras, la fruta, el arroz, los huevos, etc.
y de que viene lo de comer bolleria industrial ? porque es mas barato comprar una bolsa de magdalenas industriales que hacerlas en casa, es mas barato cenar una croquetas que unos calabacines rellenos, es mas barato tomar zumo de naranja don simon que espirimir 3 naranjas, es mas barato comprar el cola cao que comprar azucar de caña y cacao puro para los desayunos .... ¿sigo?
Un litro de zumo don Simón cuesta más o menos 1 €, 1 Kg de naranjas naturales de temporada, alrededor de 0,60 €, 1 Kg de madalenas cuesta 5 €, 1 Kg de harina 1,99 €... ¿sigo? Si valoramos el tiempo que nos cuesta prepararlo, seguramente no podemos competir con los fabricantes, pero está claro que comer sano no es para nada más caro.
clavijero, son cosas de lucerito y lus luceradas (mas de una vez se le ha dicho que deje de decir burradas, y cada cierto tiempo vuelve). Porque esto es una BURRADA como una CASA DE GRANDE de lucerito. Hay cosas con las que se puede jugar pero con el hambre no. Lucerito, antes de decir estas burradas piensatelo 50 veces.
Nadie en su sano juicio prima otra cosas por encima de la comida, porque yo preferiria vivir en una pension o en un hostal a tener hambre, por tener coche/casa.
Lo dicho UNA BURRADA MAS A LA CUENTA DE LUCERITO.
-- editado por última vez a las 16:17
interesante
¿Así que la comida precocinada es más barata que la casera? Lo que hay que leer. Llamar zumo de naranja al agua con azúcar ponzoñoso de Don Simón tiene delito. Pero vamos a ver...¿cuanto cuesta un bolsa de croquetas congeladas y cuantas hacemos con una puntica de jamón serrano y a qué precio?¿cuanto cuesta una bolsa de magdalenas industriales y por cuanto sale hacer un bizcocho de yogur casero?¿Qué cuesta hacer un potaje o unas lentejas? Aquí el problema generalizado es que hay gente más vaga que la chaqueta de un guardia. Señor...¡cuanto daño ha hecho la publicidad!
-- editado por última vez a las 16:37
Tienes toda la razón. Eso es lo que intentaba explicar
@clavijero y @Sandra Pernia yo cocino todo en casa me hago mis proprios bizcochos, magdalenas, pizzas, pasteles y exprimo mi fruta, a lo mejor me exprese mal al llamar a la cosa esa colorada con azúcar y aroma de naranja de la marca Don Simón, Zumo, pero vamos a calcular porque de verdad te garantizo que sale mas barato : Bizcocho : harina, azúcar ,huevo, leche o yogurt,mantequilla, polvo de hornear, vainilla o cacao, mermelada,fruta, electricidad para el horno y la batidora, y ademas de mínimo una hora de trabajo entre preparación y limpieza. contra "VALENCIANAS INDUSTRIAL, HACENDADO, PAQUETE 24 U- 700 G 1,40€ -1 KILO: 2,00 Euros" ( de la pagina de compra online de mercadona) Siguiente ,el zumo, a 60 Ç el kilo de naranjas , para hacer un litro necesitas 2 kilos, ademas de mínimo 20 minutos de trabajo, "ZUMO NARANJA EXPRIMIDA 100%, HACENDADO, BRICK 1 L 0,90".
Por cierto en mi trabajo cobro 20 € hora ( traducción y clases particulares) y a pesar de todo lo hago todo, y estoy de acuerdo con vosotros que a pesar de todo esto , haciendo números solamente, SI sale mas caro pero lo que nadie dice es que un vaso de 150 ml de zumo ademas de ser infinitamente mejor que uno de 300 ml de zumo brick, nutre mas y no te hará falta tomar el doble de agua azucarada y colorada, igual que una rebanada de bizcocho casero te sacia mas, igual que toda comida BIO sacia mucho mas que la comida "basura" prefabricada. Ademas os recomiendo un post en el blog "directo al paladar" http://www.directoalpaladar.com/salud/nutricion-densa-no-cuentes-las-calorias-cuenta-los-nutrientes que habla de los nutrientes en la comida.
Y con esto y un bizcocho ... ya sabéis.
Cada vez que leo estas noticias sobre la crisis, y las miserias a las que estamos llegando me indigno, y mucho.
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