Actualmente pedir comida a domicilio puede suponer un gasto añadido a nuestra maltrecha economía, si ponemos el caso de que lo hacemos dos veces al mes y en casa somos cuatro….¡son al año al menos 600 euros!. Pero si no quieres renunciar a comerla con la familia hoy te traigo la manera de preparar una pizza casera muy económica y riquísima.
La masa la puedes comprar congelada pero suelen ser pequeñas y necesitarías al menos poner dos veces el horno. Yo la compro en los establecimientos Lidl fresca y sin congelar, el tamaño de la masa es igual al de una bandeja de horno y te trae el papel de hornear para evitar que se pegue la masa a la placa. Además te viene el frasco de tomate auténtico de pizza incluido en el paquete.
A partir de aquí los gustos de cada cual entran en juego, yo la suelo hacer de bacón y jamón con doble capa de mozzarela y un poquito de orégano. Si te gustan más fuertes, compra un bote de salsa barbacoa y mézclalo con el tomate, añade la mozzarela y refríe en una sartén un poco de pollo y bacón picado con un pelín de pimienta negra en polvo, colócalo en la pizza y añade otra capa más de queso y verás como te sale una riquísima pizza barbacoa.
Imagen | adactio en Flickr
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Comentarios
Pues vaya forma de hacer publicida grauita del Lidl. Con lo facil y barato que es hacer la masa uno mismo.
Tan solo nocesitas harina, agua y levadura de panaderia. Se hidrata la harina al 50% (50gr de agua por cda 100gr de harina), se le añade la levadura disuelta en agua caliente y con una pizca de azucar y despues de amasar un par de minutos y se deja reposar 20 o 25 minutos. Despues se alisa al gusto (a mi me gusta hacerlas cuadradas o rectangulares que es mas facil de hacer que redondas y aprovechas mejor la bandeja del horno).
Para los menos avanzado hay harina para pizas que cuesta algo mas que la normal y que no necesita levadura.
Y para los mas sibaritas, sustituir el agua por cerveza o añadirle un buen chorreon de aceite de oliva. Tambien suele quedar muy bueno especiar la masa con oregano o con cualquier especia que te guste.
Yo también hago mi propia masa, por cada persona 100grs de harina, 50grs de agua templada, 12-13grs de aceite, 5grs de levadura fresca prensada y una pizca de sal. Dejas reposar media hora y arreando. Luego extiendes bien la masa con harina sobre la mesa, la pones encima del papel de horno y con un plato grande a modo de plantilla te recortas la pizza bien redondita. Lo que me extraña es que en un blog como "racaneo diario", recomienden comprar la masa hecha.
También hay de Casa Tarradellas y Buitoni que puedes encontrar en cualquier super pero no igual de baratas que las del Lidl
Yo también me apunto a hacerme la masa solito... más barato aún y si tienes críos, un buen juego para tenerles un rato entretenidos :-D
Bueno, gracias a todos por las recetas, pero mi idea tambien era ahorrar "tiempo" y no olvideis que tambien estas comprando la salsa de tomate. No es lo mismo echar tomate frito que una salsa igualita a la que usan en las pizzerias.
Una pregunta... cual es la forma "IDEAL" de poner el horno para la pizza?, o sea, tiempos si tenemos la pizza en la nevera o si está del tiempo, etc...
Gracias :)
A fuego medio (170º) al principio y luego gratinado al final. Tambien varía si son los ingredientes crudos o ya vienen ligeramente cocinados.
Guardé este post en su momento y hasta ahora no la había probado. La salsa está buenísima y aunque la masa la podría hacer en la termomix más barata, hay que estar estirandolándola en la bandeja y la del Lild viene lista. Se ahorra tiempo.
Muy buena, la recomendaré.
Y el precio es muy asequible teniendo en cuenta lo grande que es la masa y que te entra el tomate.....ya se que cenar este finde...
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