¿Cuándo se le añade la sal a las cocciones?

Imaginemos que estamos cociendo pasta, unas patatas o cualquier otra cocción que sólo se le añada al agua sal, aceite o alguna otras especies. El ejemplo, más claro, la pasta o patatas que se cuecen sólo con sal o mantequilla y aceite.
Muchos de nosotros, colocamos el agua a hervir y en simultáneo añadimos la sal y las patatas por ejemplo. Pues es un error porque para calentar agua salada necesitamos más energía y tarda mucho más tiempo. La explicación la tenemos en las diferencias de calor específico del agua del grifo al agua con sales y las diferencias del los puntos de ebullición y fusión.



Ya hemos hablado en otras ocasiones en Ahorro diario cómo hay que ahorrar agua en los hogares para intentar dentro de lo posible que el recibo no se nos suba más de la cuenta. Sin embargo una cosa es intentarlo y otra llevarlo a la práctica. Yo me he visto en la segunda opción a la fuerza, no tengo agua en casa ha sido mi lamento algunos días de este mes.
No todo el ahorro que nos proponemos hacer tienen que ser en torno nuestro, a nuestro alrededor hay más personas que ya lo están haciendo esto durante años. Ahórrale disgustos al planeta Tierra, un poco de todos nos beneficiará el día de mañana.
Si hay algo que puede descalabrar por completo nuestra economía en un día de playa, río o piscina, es sin duda, los gastos que se ocasionan a la hora de comer o de beber. Por ello considero que las neveras portátiles son un gran invento.
