No siempre las economías de escala de la que disfrutan los grandes almacenes, nos puede ofrecer las ofertas más interesantes en toda la gama de productos, o al menos esto no es lo que sucede con los ‘productos frescos’.

Está comprobado que estos productos, como por ejemplo el pescado fresco, las hortalizas, la fruta y la carne, los podemos encontrar a mejor precio y a mejor calidad en los establecimientos pequeños.

En cuanto a la calidad, debemos recordar que estos establecimientos son ‘especialistas’ en los artículos que comercializan, por lo que conocen en profundidad su mercado y contactan con redes de distribución tradicionales para captar el mejor género. Esto mismo, adicionado en que conocen distintos proveedores, les lleva a la búsqueda de los mejores precios, ajustándose diariamente a la oferta existente.

Por ello, sería muy recomendable conocer los precios de las pequeñas tiendas de barrio, y compararlos con los de las grandes superficies, porque es muy posible que ganemos en calidad y podamos ahorrarnos un dinero importante al cabo del año.

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Si eres de Madrid o cercanías, apunta esta oportunidad para llenar la cesta de la compra o mejorarla (tampoco hay que abusar) sin gastarte ni un euro y, aún por encima, con los mejores productos que te puedas llevar a las manos. Se trata de una iniciativa de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), que repartirá gratuitamente 15.000 kilos de frutas y hortalizas mañana 29 de julio, para denunciar las “grandes diferencias existentes“ entre los precios en origen que percibe el agricultor y los que paga el consumidor.

En la entrega de frutas participará su secretario general, Lorenzo Ramos, así como otros miembros de la Ejecutiva Federal y representantes de UPA en todas las comunidades autónomas. Es una forma también de solidarizarse con las familias madrileñas que tienen “dificultades para llenar la cesta de la compra“, ofreciéndoles la posibilidad de llevarse a casa productos como tomates, melocotones, nectarinas o ciruelas, entre otros.

La cita es en la calle Claudio Moyano y los productos de la mejor calidad, traídos directamente desde el campo madrileño, frescos y buenísimos. ¿No te vas a acercar?

Imagen | Félix, a secas

En Yo llego a fin de mes nos cuentan todos los trucos para hacer un rico helado para 8 personas aprovechando fruta de temporada, un trozo de chocolate o los restos de alguna bolsa con frutos secos. No necesitarás más que un litro de leche, azúcar y yemas de huevo para conseguir un gran helado casero lleno de alimento y de gran calidad.

Te aseguro que de comprarlo a hacerlo hay un gran trecho en calidad, gusto y sabor. Te propongo que si has comprado polos y helados industriales no los consumas y los dejes deshacer en un bol de cocina, al día siguiente míralos y te darás cuenta de la grasa que pueden llegar a tener. ¿Te animas a probar?, ya nos contarás…ya.

Imagen | JaulaDeArdilla
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Hoy nos alejamos de los supermercados y nos acercamos a los restaurantes de comida rápida. Estos restaurantes han querido desmarcarse del famoso concepto de “comida basura” y acercarse a una imagen de alimentación y dieta sana. No hace falta recordar las campañas que hacía Mc Donalds hace unos años protagonizadas por deportistas.

No tengo nada en contra de que los fast food intenten cambiar su imagen. Pero si me parece demasiado sorprendente y digno de comentar que saquen productos sanos a precios desorbitados y poco atractivos para el cliente. Así, ¿Cómo lo van a conseguir?

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El producto del que os quería hablar se llama Fresh Apple Fries. Consiste en 60 gramos de manzana 100% natural, cortada y vendida en un formato muy similar al de las patatas fritas. Todo por un precio módico de 1’50€

Yo sinceramente me quede bastante sorprendido. Entiendo que es un restaurante de comida rápida, entiendo que tiene un formato atractivo para los niños, entiendo todos los posibles argumentos que intenten justificar su precio. Pero no los comparto. No comparto que un kilo de manzanas en el mercado pueda valer menos que 60 gramos en el Burguer King.

Tal vez me resulte llamativo este precio y no el de los demás productos por el simple hecho de que ya estamos acostumbrados a pagar entre 6-9 Euros por un menú con tan solamente una hamburguesa, patatas fritas y un refresco. Pero aun así no me podía resistir a comentar que en los restaurantes de comida rápida venden manzanas a 25 Euros el kilo.  

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La gente que vive en España tiene la suerte de contar con una de las seguridades sociales mejores del mundo que hace que las visitas al médico nos salgan prácticamente gratuitas, por lo que cabría pensar que ponernos malos en nuestro país no nos supone perjuicio económico. No obstante no es así debido a que es posible que si causamos baja no nos paguen el 100% del sueldo, si somos autónomos no tengamos esta compensación o simplemente por las cosas que dejamos de hacer o algunos medicamentos que compramos.

De cualquier modo esta claro siempre es más económico no caer enfermo además no es del agrado de nadie hacerlo. En muchos casos el hacerlo es inevitable, pero en muchos otros una alimentación saludable y una vida sana pueden evitar que pasemos unos cuantos días en cama.

En concreto bajo mi opinión de ciudadano de a pie uno de los alimentos que más nos ayuda con esto son ls frutas. Siempre se ha dicho que la fruta es algo que debemos comer en cantidad de al menos dos o tres piezas diarias. Los anglosajones tienen incluso un dicho que dice: “An apple a day keeps the doctor away” que significa: “una manzana al día mantiene al médico lejos”. Nadie duda que las frutas son extremadamente saludables.

El problema se produce cuando estamos intentando ahorrar que en determinadas localidades y en algunas estaciones el comer fruta puede parecer algo bastante poco económico. Y es que por ejemplo hay veces donde solo podremos comprar manzanas por unidades en puestos por precios de un euro o cosas así. Debido a esto yo había caído en el error de no comer demasiada fruta por parecerme caro.

Pero pensándolo un poco más me di cuenta que en lugar de fruta estaba comprando una lata de refresco, una bolsa de patatas o una taza de cafe. Al final cada una de estas cosas cuestan lo mismo (si no más) que casi cualquier pieza de fruta y decidí sustituir estos productos entre horas por piezas de fruta. Mi economía no se ha visto resentida en ningún aspecto, ahora me siento mejor y tomo deliciosas frutas de estación. Os animo a probar este cambio durante un par de semanas y veréis como os quedáis con el hábito.

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Imágen | Clarity

Patatas, leche, fruta, vino y aceite, entre otros muchos alimentos, los podrás encontrar hasta el día 10 de septiembre, cada día algo distinto y a un precio bastante por debajo de lo que puedas comprar en cualquier gran superficie.

Esta semana que empieza podrás encontrar un día dedicado al azúcar, otro a los cereales y otro al queso, ¿los precios? baratísimos y sin intermediarios, que son los que sin duda se llevan el dinero de todos. Lástima que ya no estén las cerezas de mi tierra en el mercado, seguro que encontrabais las picotas a menos de treinta céntimos el kilo, tal y como se han pagado este años en el Valle del Jerte.

Imagen | Leigh Murrell
Vía | 20 Minutos
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La dieta y el estilo de vida es muy importante pero tampoco nos tenemos que gastar una fortuna comprando, solo hay que hacerlo con cabeza e invertir en algunos alimentos y no gastar en otros.

• Alimentos para ganar. Todos aquellos que contienen antioxidantes como las frutas, verduras frescas, aceites vegetales crudos, pescado azul, hidratos de carbono (pan, pasta, arroz) y algo que no nos puede faltar nunca, las legumbres.

• Alimentos para perder. Si se pueden eliminar mejor que mejor, si no es así restringirlos al máximo posible. Los fritos y rebozados (engordan, vienen fatal para las articulaciones, nuestro colesterol se dispara), aquello ricos en grasas (embutidos, bollería industrial) y lácteos preparados con leche entera.

• Invertir. La dieta mediterránea (mucha verdura, fruta, pescado y poca carne), dormir al menos 8 horas, no abusar del sol, no rehuir consejos médicos y chequearse de vez en cuando, no renunciar a ser positivo y estar al día en relaciones sociales (amigos y familia para todo).

• No apostar. No juegues y no perderás, renuncia al tabaco (es carísimo), no consumas alcohol, mantén un peso saludable y retira de tu vida situaciones estresantes.

• Compra acciones. Mantener letras donde solo ganes tu, el ejercicio, tu mente ocupada (leer, escribir) y jugar (ajedrez, inteligencia, pasatiempos).

Respira hondo y piensa que a agosto le queda la mitad de los días, en septiembre la crisis ya nos quedará un poco más lejos.

Imagen | Theburied.life
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Este es uno de los trucos a priorí más sencillos pero que nunca se lo he visto usar a nadie más que a mi padre y que a todo el mundo que se lo he comentado le ha encantado, así que leed atentos porque estoy seguro de que a vosotros también os encantará.

Todo se basa en que cuando llega la fecha todos los supermercados se llenan de cajas y cajas de supermercado en ocasiones escandalosamente baratos. El problema es que estos fresones se pondrán malos si no hoy mañana, aunque ahora mismo estan en su punto justo, super dulces. La idea es aprovecharnos de estos y comprar una buena cantidad de cajas.

Al llegar a casa los lavamos bien y le quitamos las hojas, vamos como si los estuvieramos preparando para comer, pero en lugar de eso los pasaremos por la batidora y tendremos una pulpa de fresón, si a esto le añadimos leche y un poquito de azucar obtendremos un rico, sano y natural zumo de fresa que nada tiene que ver con los batidos con compramos en las tiendas, es más bien lo que se viene a llamar ahora un smoothie.

Y aquí viene el secreto, se trata de coger una bolsas de plásticos de estas de cierre hermético y verter una cantidad de esta pulpa, sellarlas bien y meterlas al congelador, una vez congeladas tendremos bolsas con placas gruesas de duro fresón que no nos ocuparán mucho espacio. A la hora de comerlas solo tendremos que sacarlas 30 o 40 minutos antes de comerlo, por ejemplo antes de comenzar una comida, y pasado este tiempo añadirle leche y un poco de azucar y pasarlo por la batidora o la thermomix si tuvieramos la suerte de tenerla.

El resultado de nuevo será batido de fresa pero en forma granizada, reamente sabroso y que que podremos disfrutar de él en cualquier época del año. Los más golosos le pueden echar un poco de nata líquida o de leche condensada. Este mismo truco lo he probado con éxito con brevas (supongo que funcionará igual de bien con los higos) y con las nectarinas (en este caso no le agregue leche, solo lo piqué y le eche algo de azucar, siendo un excepcional granizado), os invito a hacer vuestras pruebas y nos digais que tal queda, seguro que descubrimos más frutas perfectas para esta práctica.

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Imágen | Jorge Correa

En los chiringuitos o bares que están a pocos pies de tu sombrilla los precios suelen estar por las nubes. Si te encuentras con terceras personas conocidas quizás te tengas que acercar a la fuerza pero si vas con amigos o en plan parejita la mejor opción es llevártelo de casa.

• Bebidas. Una caña bien fresquita no tiene precio ¿o si?, según se mire. Yo por muchísimo menos dinero las llevo de casa bien frías y las mantengo así en la nevera. Están igual de ricas y muchos más asequibles. Lo mismo pasa con los zumos, batidos o refrescos, a lo largo del día notarás el ahorro.

• Comida. Un buen pincho antes de comer evitará que salgas corriendo al bar para matar al gusanillo. Una tortilla hecha en casa, unos palillos y una lata de bebida te sabrán a gloria y no te tienes que levantar de la toalla.

• Snacks. Aquí se nota muchísimo el ahorro, sobre todo si estas rodeada de niños. Las bolsas de los bares traen muy poca cantidad y superan en algunas ocasiones el euro. Siendo la misma marca o comprando una marca blanca en un supermercado o en una panadería normal tendrás el mismo producto por mucho menos dinero.

• Fruta. Comerla bien fría a deshoras está realmente buena, unas cerezas, ciruelas o similares que no tengas que pelarlas te vendrán fenomenal para no comer otros alimentos con más calorías.

Hay neveras para todos los gustos, las más pequeñas suelen regalarlas las marcas de bebidas y caben justo seis latas. Las más grandes no salen muy caras, compra placas de congelador para mantener el frío o utiliza botellitas de agua congeladas, es lo mismo y tendrás de paso agua bien fresquita.

Pero eso si no todo se puede llevar de casa, por eso si nos apetece comer un helado nos tendremos que acercar a comprarlo al sitio más cercano. ¿Alguna idea Ahorradores?.

Imagen | Ajrob en Flickr
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Una de las manchas más difíciles de quitar son las manchas de fruta. Aunque pensemos que es imposible quitar la mancha de nuestra ropa, de un mantel, de una servilleta o del sofá o alfombra de nuestra casa, existen trucos para librarnos de ellas. Así no tendremos que deshacernos de la prenda que creíamos perdida para siempre.

Si se trata de una prenda de lana o de nylon, podemos utilizar un poco de agua oxigenada o de amoniaco. Después hay que enjuagar bien la tela.

Si la fruta ha caído sobre un sofá de piel, debemos usar jugo de limón y después humedecer con agua tibia.

Si la mancha es sobre telas finas, la solución es lavar en agua fría y después echar glicerina. Una vez cubierta la mancha con glicerina, esperamos una hora para que la glicerina absorba la fruta y después lavamos la tela con agua y detergente.

Si tenemos la mala suerte de que la mancha ha caído sobre una tela no lavable, dejamos actuar la glicerina durante varias horas, y después pasamos con mucho cuidado una esponja con unas gotas de detergente y agua.

Imagen | Flickr de Maguetu
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