El jamón serrano es un embutido que tiene la fama de ser muy caro, pero la realidad es, como ya sabréis, que existen muchas calidades y precios. Lo normal es comprar el jamón envasado al vacío o unas cuantas lonchas al peso en el supermercado. Pero cuando el precio es mejor es comprando una pieza entera.
El problema de esto es que a no ser que seas una familia grande o una pequeña pero de ávidos comedores de jamón se nos terminará secando y perdiendo parte de sus propiedas, o incluso es posible que se ponga malo y tengamos que tirar parte de él.
