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Cocina el doble y guarda las sobras

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El ritmo que llevamos hoy en día no nos permite muchas veces hacernos para comer grandes manjares y tenemos que recurrir a cocinar lo mínimo y comer rápido. Pero no está de más comenzar a economizar en la comida. El consejo que te vamos a dar hoy hará que ahorres tanto en tiempo, como en dinero.

Sobre todo en las cenas, y los fines de semana que tenemos más tiempo, solemos hacer comidas más cuidadas. Es por ello que en vez de cocinar para una o dos raciones, lo hagas para tres o cuatro. Es decir, cocinar el doble.

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Cómo limpiar una campana extractora sin apenas gasto

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limpiar-campana-extractora.jpgPocas cosas hay en la cocina que se ensucie tanto como el extractor de humos. La grasa se va acumulando como quien no quiere la cosa y cuando nos damos cuenta la tenemos llenita de grasa por dentro y por fuera. Cómo limpiar una campana extractora sin apenas gasto es fácil y no requiere mucho dinero.

Lo productos limpia grasas no son baratos, además huelen casi todos fatal y si estamos mucho tiempo respirándolos se nos puede irritar la garganta. Sin embargo en casi todas las cocinas tenemos un potente antigrasas ideal para estos menesteres y totalmente natural, el limón.

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Ahorra con el microondas

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microondas.jpgEl microondas es más que un electrodoméstico para calentar platos preparados o descongelar alimentos. Con el se puede ahorrar tiempo y dinero, solo necesitas tener un poco de maña y poco más.

  • Rapidez. El tiempo empleado para preparar un alimentos se convierte en la mitad e incluso una tercera parte en relación a la cocina tradicional. Además si introduces los alimentos cortados en porciones aún necesitas menos tiempo.
  • Ahorro de energía. El ahorro de electricidad es muy considerable gracias a la rapidez de cocción.
  • Una cocina sana y natural. Los alimentos conservan todas sus vitaminas y, además, requiere poco aceite o sal ya que se potencian lo sabores.
  • Limpieza. Casi no se ensucia y se limpia en un minuto sin gastarse pequeñas fortunas en limpiadores. Introduce agua deja que hierva y pásele un paño que no suelte pelusa.

Imagen | EduDori&Co
En Ahorro diario | ¿Cuál es la forma más económica de calentar agua?

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Exprime al máximo las naranjas

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exprimir naranjas
A los que nos gusta el zumo de naranja natural y lo realizamos exprimiendo naranjas, siempre nos queda un “regusto amargo” al comprobar la cantidad de naranja que tiramos.

Un truco muy sencillo para aprovechar al máximo el zumo de la naranja al exprimirla con cualquier exprimidor es introducir las naranjas 10 o 15 segundos en el microondas.. Podemos llegar a conseguir un 20% más del zumo de la naranja.

Este aumento de temperatura no destruye las propiedades vitamínicas ni el sabor del zumo de la naranja y se consigue extraer mucho más zumo al aumentar la solubilidad del agua y ablandar la pulpa.

De ahí, que no sea recomendable tampoco exprimir naranjas recien sacadas de la nevera. Por cierto, el coste de 10 segundos de microondas se puede considerar despreciable.

Imagen | kozumel

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¿Cuál es la forma más económica de calentar agua?

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sarten con agua en el fuego

Muchas veces necesitamos calentar agua, ya sea para hacer un o quizás para cocinar un delicioso postre. Pero lo que no sabemos es que calentar agua es un proceso muy caro, energética y monetariamente hablando.

El agua es una de las sustancias que mejor mantiene el calor, por ello se emplea en las calefacciones, pero debido a eso también es una de las sustancias que más cuesta calentar.

En nuestras casas normalmente disponemos de tres formas de calentar agua:

  • la cocina (gas, vitrocerámica, inducción)
  • el microondas
  • calentador (gas, eléctrico, gasoil)

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