Consejos para ahorrar. Ahorro diario

No nos confundamos, la receta de aprovechamiento que os traigo hoy no está hecha con trozos de pollo sobrantes, que también podría ser pero es mejor emplearlos para otro tipo de platos, sino con aquellos trozos de queso que andan rondando por la nevera en busca de una mejor vida.

Y es que, aparte de aprovecharlos para rallar, esos trozos de queso sobrantes tambien nos pueden servir para...

Es inevitable, por más que intentamos colárselos a alguien en el fondo de la bolsa siempre quedan cereales rotos que nadie quiere. Pero no los vamos a tirar, que en Ahorro Diario no desperdiciamos nada, vamos a usarlos para empanar carne, consiguiendo no solo ahorrar, sino un rebozado mucho más crujiente y sano.

Para poner en práctica este truco es conveniente que paséis el rodillo, o una botella...

Y quien dice magdalenas, dice croissants, o bizcochos, o sobaos, cualquier bollo que se te haya quedado duro sirve para hacer este delicioso pudding en el microondas, perfecto para estas elaboraciones que tradicionalmente se hacían al baño maría en el horno, pero que con este electrodoméstico se pueden elaborar ahora de una manera mucho más rápida y ahorradora.

Necesitarás: los bollos duros , por...

Los huevos al plato son sin duda, junto con las croquetas y empanadillas, uno de los ases de la cocina de aprovechamiento. En ellos podemos emplear toda nuestra creatividad, utilizando lo que tengamos por la nevera en pequeñas cantidades, desde chorizo a salchichas, jamón, espinacas, guisantes o gambas, para crear platos nuevos y rápidos que suelen ser del agrado de todos.

Así que hoy, como es...

Ayer comenzó en Barcelona la campaña “La comida no se tira” que durará hasta el 16 de marzo y ofrecerá talleres gratuitos de cocina y acciones teatralizadas en una veintena de mercados de la ciudad. Su objetivo es concienciar, a través de estas acciones, del derroche alimentario que se produce en los hogares, introducir nuevos hábitos de aprovechamiento de la comida y difundir buenas prácticas de...

A pesar de que en nuestro artículo sobre cómo aprovechar las sobras de las comidas navideñas hablamos de casi todos los productos típicos de estas fiestas: mariscos, cordero, pavo o turrón, nos faltaba saber qué hacer en caso de que nos sobrara Roscón de Reyes, algo que quizá os haya sucedido ayer.

Pues la solución es muy sencilla: podemos hacer unas ricas torrijas con las sobras . El proceso es...

Aunque nos habíamos jurado que en esta ocasión no nos iba a suceder lo del año anterior, al final cada Navidad nos pasa lo mismo, los invitados no se han comido ni la mitad de lo que pensábamos y nos encontramos una vez más con un montón de sobras de todos los tipos que no sabemos muy bien cómo aprovechar.

Repartirlas entre los asistentes, congelarlas o recalentarlas suelen ser los recursos más...

Hoy es viernes, ese día en que nuestra nevera suele estar repleta de pequeños platitos y túpers con sobras de la semana, así que volvemos con una de nuestras recetas con sobras para aprovecharlas, ahorrar y no desperdiciar nada, que no está el horno para bollos.

La tortilla de pasta no es ninguna novedad, de hecho la frittata , que es como ellos la llaman, es un clásico italiano, pero si alguno de...

En estos días de fiesta, en los que se suelen reunir familia y amigos, tendemos a cocinar más de la cuenta, y luego nos encontramos con sobras que andan por la nevera pidiéndonos una nueva oportunidad. Pues, aquí estamos, dispuestos a dársela que, como os comentábamos la semana pasada, en Ahorro Diario no estamos dispuestos a permitir que se tire ningún alimento.

Este arroz que ha hecho nuestro...