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Consejos de ahorro de la semana

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Iniciamos el mes de mayo, pensando en la declaración de la renta (a ver si nos devuelven pronto el dinero), y empezando con los primeros días de calor. Debemos conocer las deducciones fiscales que nos corresponden por reformas y rehabilitación de vivienda, no hay que dejar escapar la posibilidad de ahorrar dinero en la declaración del IRPF.

Si revisamos nuestra despensa, podemos encontrar restos de turrón, que para las navidades que viene se quedarán malos. Hay gente que los lleva para ir al monte, ya que el turrón es muy energético, pero con el calor la verdad es que no apetece comer turrón, salvo que lo hagamos en forma de un rico helado.

También podemos ahorrar con nuestros complementos. Por ejemplo, reciclar las cadenas de los bolsos para hacernos un collar, o un cinturón. Sólo hay que probar y echarle imaginación.

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Turrón para todo el año

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La Navidad está llena de tradiciones como los ricos dulces: mantecados, polvores o turrones. Éstos últimos, entre los que compramos y nos regalan, sobran muchas veces y tenemos pastillas en la despensa que acabamos tirando en verano porque tienen poca fecha de caducidad.

Como sabéis yo os propongo no tirar nada, sino reutilizar y aprovechar la imaginación para buscar alternativas. ¡Se acabó tirar el turrón! Podéis hacer infinidad de postres como flanes, bizcochos o panacotas, un dulce muy sencillo de hacer que cautivará los paladares de vuestras familias.

Yo el año pasado para Nochevieja hice esta receta y luego he ido añadiendo variantes como el coco, como podéis ver en Directo Al Paladar. Los ingredientes son: 300 gr de turrón de jijona, 1/2 litro de leche, 50 gr de azúcar y 5 gr de gelatina (cola de pescado).

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