vinagre

Un buen truco para aprovechar los restos de pescado o de carne y poder utilizarlos más tarde en otras comidas es escabecharlos. Es un truco que lleva utilizándose cientos de años en la cocina y que es muy sencillo de conseguir.

Para escabechar un planto necesitamos vinagre de manzana o de vino blanco. Cubrimos con él aquellos alimentos que deseamos conservar con este método, hervimos entre 5 y diez minutos y lo dejamos reposar un día. Entonces lo consumimos o lo embotamos al vacío (que es muy sencillo y otro día os enseñaremos cómo hacerlo).

En muchas ocasiones ponerse a hacer chapuzas en casa no es tan difícil, sin embargo lo vamos dejando en un segundo plano por las complicaciones que conlleva. El trabajo a veces viene después de pintar, cuando se te manchan cristales y suelos de pintura y conlleva otro gasto más añadido como pueden ser el aguarrás, las cuchillas o las espátulas.

Antes de ponerte a pintar hay que proteger todos los marcos de puertas, ventanas, enchufes, pulsadores de luz y rodapiés con cinta de pintor, poner todos los muebles en el centro de la habitación y taparlos con sábanas viejas, si tienes radiadores también. Para evitar que en los cristales se agarren las pequeñas motitas de pintura se les pasa un trapo empapado en vinagre, si no aguantas el olor también sirve hacerlo con media cebolla cortada (pero quizás te pases el día llorando).

Los suelos se protegen con papel de periódico y para tapar lámparas y apliques valen las camisetas viejas. No se olvide guardar algo de pintura para posibles retoques. Pintar tu mismo tu casa es una manera económica de darle un toque nuevo al hogar. Como dice el refrán “al mal tiempo, buena cara”, por cierto ¿que trucos utilizas tu?.

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Cualquier persona que haga habitualmente la compra sabe la cantidad de productos que hay en el pasillo destinado a la limpieza de la casa. Ya os comenté que no es tan necesario tener tantos productos de limpieza, a veces tenemos el ideal más cerca de lo que parece. Los sanitarios sin ir más lejos se pueden abrillantar de manera económica con vinagre.

Con el paso del tiempo y en muchas ocasiones por fregarlos con estropajos los sanitarios pierden el brillo original que traen de fábrica. El sistema para volver a recuperar el efecto espejo es fácil, después de la limpieza con tu limpiador habitual pásales un paño empapado de vinagre caliente. A continuación sécalos y frótalos con un paño seco y que no suelte pelusa.

Te aseguro que hace milagros, sin embargo deja un olor bastante peculiar, pero con ventilar el baño durante el proceso conseguirás que no te huela la estancia a vinagreta.

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Algunos de los productos limpiadores más caros del mercado son los destinados a quitar las manchas de alfombras o moquetas. Pero ¿tenemos otra opción posible, además de llevarlas a una tintorería anualmente, para mantenerlas limpias y sin que sufran ellas ni nuestros bolsillos? Pues sí, hay posibilidad de hacernos nuestro propio antimanchas casero.

Y, una vez más, la solución pasa por un producto indispensable para el ahorro: el vinagre, en este caso blanco. Si lo vamos a utilizar para manchas determinadas, mezclaremos el vinagre junto a bicarbonato hasta que hagamos una pasta sólida, que aplicaremos sobre el punto donde esté la suciedad con un cepillo de dientes.

Es lo que tienen las modas de decoración: que lo que se hizo hace mucho tiempo es posible que ya no nos guste. Por ejemplo, poner papel pintado en lsa paredes. Si tenéis que enfrentaros a la dura tarea de quitarlo de ahí, seguramente encontréis algun producto químico para quitarlo. Mi recomendación es más barata: agua caliente y vinagre.

Para que funcione correctamente, hay que mezclar en un dosificador de spray o en un vaporizador cualquiera (por ejemplo, el que nos haya sobrado de un limpiacristales) agua caliente y vinagre en partes iguales. Aplicamos esa mezcla sobre el papel pintado de la pared que deseemos quitar y dejamos que se empape bien durante unos quince minutos.

Cuando pase el tiempo, cogemos un estropajo o una espátula y procedemos a quitar el papel, que saldrá más fácilmente que sólo con agua gracias al efecto disolvente del vinagre.

Lo mejor es ir quitando áreas pequeñas para que la solución que hemos echado no se seque antes de que nos dé tiempo a quitarla. Este truco no es tóxico, apenas huele y es barato. Del esfuerzo de quitar el papel pintado no os quita, pero sí lo hace más liviano.

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