Uno de los desayunos más sabrosos, sanos y baratos que podemos hacer en casa es comer un par de tostadas de pan con un chorrito de aceite de oliva. El pan puede ser el que sobre del día anterior, sólo hace falta tostarlo un poco.
El aceite de oliva, aunque su precio no sea barato, es el más sano y basta con un pequeño chorrito. Para racionarlo bien, hay que utilizar la aceitera de las ensaladas, con lo que un litro de aceite nos cundirá para mucho tiempo.
Frente a otros desayunos, como comer pan de molde con mantequilla y mermelada, cereales o galletas, este desayuno es mucho más barato, engorda menos, reduce nuestro colesterol y es más natural.
Si además preparamos el pan al estilo catalán, frotando medio tomate cortado, un poco de ajo y echando una pizca de sal, el desayuno será un auténtico manjar de los dioses, que nos permitirá afrontar la dura jornada diaria con la energía y el ánimo necesario.
Además, este desayuno es perfectamente compatible con nuestro régimen si estamos pensando en bajar unos kilos para este verano.
Foto | Flickr de Leftwing1974
En Ahorro diario | Ahorra con un buen desayuno
En Directo al paladar | Conoce el desayuno andaluz
Comentarios
Es difícil de creer que sea aceptable para una dieta, pero no es la primera vez que lo veo.
Seguiré investigando, porque un desayuno así te da fuerzas para todo el día ^_^
Anda!!!! esto es precidamente lo que desayuno todos los días, eso si, al estilo catalan(yo lo soy) no ya que no me entra de buena mañana pà amb tomàquet(pan tumaca para los de fuera)
interesante
Cierto, con toamate está riquísimo y se ponemos unas finas lonchas de jamón ya me "caigomuelta".
Aprendí lo del desayuno del café con leche, pan tostado y aceite en mi viaje a Córdoba (muy simpáticos los cordobeses), y suelo desayunarlo, a veces con jamón (nos decía el camarero "se ve que el cortador debe ser amigo suyo, porque ha sido muy generoso con el jamon!"). Y el pa amb tomàquet (sin ajo) lo suelo reservar para comidas o cenas informales, porque requiere demasiada elaboración ;).
A mi también me encantan el "pa amb tomaca" (alias "catalanas" en algunos sitios), pero me parece un desperdicio de tomate tirar la pulpa que sobra después de prepararlo (por que suele estar llena de restos de pan, y es difícil encontrar en qué aprovecharla), así que suelo usar tomate triturado de bote, o me lo como aparte a mordiscos como cualquier otra fruta.
maeghith, pero donde me vaaas! no es un desperdicio, mira, se trata de dejar el tomate un ratito en la nevera o en el marmol un rato antes de frotar, i despues dejarlo en la nevera para cuando vuelvas a hacerte otro pan con tomate, entonces se quedara solo la piel
Si claro, la verdad es que es un desayuno delicioso, pero nunca soy capaz de tomarmelo en su completo, porque, con el ajo, luego no hay kien se me acerque, te deja el aliento tan fresco... jajaja, pero vamos no se te va bebas lo que bebas, solo las horas...
en el norte que poco se come la tostada con aceite. todo era mantequilla nadie tenia aceite. y del pan ni te cuento. la tostada era una especie de pan de molde. aghhhhhhhh.
Escribir un comentario
Para hacer un comentario es necesario que te identifiques: ENTRA o conéctate con FacebookConnect