Ya os hablamos en su día de cómo los tomates pueden guardarse en el congelador cuando están a punto de pasarse. Si lo hacemos, podremos utilizarlos para cocinar en otras ocasiones. No son los únicos alimentos que pueden congelarse a pesar de lo que dice la tradición. Muchos de ellos yo no sabía que se podían guardar durante meses y ahora me doy cuenta de que he desperdiciado dinero.

Por ejemplo, yo no tenía ni idea de que la mantequilla podría guardarse hasta 6 meses congelada. Esto viene bien para los que seáis solteros y no la utilicéis frecuentemente: podéis cortarla en porciones e ir sacándola del congelador a medida que la necesitéis. Sobre todo si, como yo, el principal uso que le dais sea para cocinar

También la leche puede congelarse. Como cualquier líquido, la medida preventiva es dejar un espacio sin rellenar en el envase que metamos al congelador. Cuando la descongelemos, hay que agitarla bien y, pese a todo, habrá perdido parte de su consistencia, pero, de nuevo, para usarla en la cocina será perfecta, si tampoco la tomáis habitualmente y os ha sobrado de otros platos.

Si eres de los que siempre te sobran huevos y se te acaban pasando de fecha en la nevera, es posible que te interese saber que aguantan un año en el congelador. Para ello, hay que batirlos y guardarlos en las cubiteras de hielo. Antes de utilizar, deberás dejar que se descongelen en el frigorífico sacándolos un día antes del congelador.

Las hierbas y especias frescas se pueden guardar de manera individual en el congelador y echar directamente a la cocción de nuestros platos, sin necesidad de descongelarlas previamente. El truco pasa por guardarlas en bolsas autosellables después de haberlas helado en una bandeja cualquiera.

También en bolsas especiales para congelación pueden guardarse las nueces, otro de esos productos que en los supermercados no se venden en raciones “para solteros”.

Vía | Frugal Living
Foto | 1pxcare EvenWu en Flickr
En Ahorro Diario | Ante la crisis, pon un tupper de más en la nevera

Todo comenzó con la boda de su hermano. Kath Kelly quería hacer a los novios un regalo suntuoso, sin embargo no tenía dinero para hacerlo. Tras tomarse unas copas con sus amigos decidió tomar una medida extrema: gastar sólo una libra al día para poder ahorrar.

Sus amigos bromearon “tal vez en Bangladesh” y finalmente la cosa terminó en apuesta. Años más tarde Kath cuenta su experiencia en un libro titulado Como viví un año con sólo una libra al día donde cuenta sus trucos y asegura que finalmente todo resultó más sencillo de lo que esperaba.

Hay que reconocer que dicho presupuesto no incluía el alquiler, como es obvio. Pero sí todo lo relacionado con su alimentación, ocio, ropa, y transporte.

Cada mañana preparaba una sopa de pollo con los huesos que le regalaba el carnicero y las verduras más baratas que podía encontrar. Descubrió que algunos comercios vendían al final del día el género que les había quedado rebajado de precio.

El campo le proveía de manzanas, moras y avellanas. Además no se perdía un sólo evento, presentación o fiesta donde hubiese comida gratis.

Se bastaba con los perfumes y cosméticos de muestra que regalan en las droguerías, y comenzó a acudir a academias de peluquería donde le arreglaban el pelo gratis.

Abandonó definitivamente el teléfono móvil y comenzó a desplazarse a todos los sitios andando o en bicicleta. Asegura que lo peor de esto era cuando no hacía buen tiempo.

Pudo mantener sus necesidades de ocio cubiertas visitando con frecuencia bibliotecas públicas donde leía la prensa y sacaba libros y DVD’s. Incluso en su libro cuenta cómo pudo irse de vacaciones a Francia haciendo autostop.

Asegura que durante todo el año sólo hubo un acontecimiento que le hizo salirse de su presupuesto: una inesperada visita al dentista.

Antes, me gustaba gastar dinero, como a todo el mundo, pero ahora no veo la necesidad de comprar ciertas cosas. Todavía vivo muy austeramente, aunque probablemente gasto más de £ 1 al día. Mi consejo es consumir menos, comprar sólo lo que se necesita y no todo lo que apetece, y renunciar a las marcas.

Sin duda en campos como el ocio, el transporte o la imagen personal es donde más margen de ahorro tenemos. Lo que no sé es hasta qué punto alguien puede llevar una alimentación medianamente saludable con este presupuesto.

Vía | timesonline y thisismoney
En Ahorro diario | Buscarse la vida con sólo 20 euros

Normalmente entendemos por trabajo el empleo de nuestro tiempo en actividades que nos reportan una remuneración. Estaremos también de acuerdo en que nos quita tiempo para nosotros, para estar con los nuestros y en general para disfrutar de la vida. Y que en exceso produce desgaste físico y estrés.

Veo gente que está perdiendo su salud, en empleos que no les gustan pero les permiten tener un coche más grande que el de su vecino. Ahogados por la hipoteca de una casa que estaba por encima de sus posibilidades. Y haciendo horas extra para poder darse ciertos caprichos que calmen la ansiedad que ese mismo estilo de vida les produce.

¿Merece la pena vivir así? Lanzo esta pregunta al aire y que cada cual encuentre su propia respuesta sopesando lo que es más importante para él. Está claro que ni todos los trabajos son iguales ni todas las personas tenemos las mismas prioridades.

Desde el punto de vista meramente financiero lo mejor es trabajar más y gastar menos. Sin embargo en este asunto como en cualquier otro se trata de buscar el equilibrio. Y para ello tal vez tengamos que replantear ciertos hábitos que, sin serlo, a veces sentamos como necesidades.

Ser conscientes de nuestras posibilidades, tener unas metas establecidas, prescindir de lo innecesario y no pagar más por lo mismo son actitudes inteligentes. Ahorrar de forma irregular y desordenada no sirve, lo que cuenta es hacerlo de forma planificada y sistemática.

“Nunca compres algo que no quieras, porque sea barato; compra algo que sea importante para ti.” -Thomas Jefferson

Foto | Street_Spirit
En Ahorro diario | La gestión del tiempo como forma de ahorro
En Ahorro diario | ¿Cuánto cuesta un euro?

El 14 de Febrero es un día importante, especialmente para los grandes almacenes, perfumerías, floristerías, bombonerías, etcétera. Pero, ¿no será más especial tener un detalle cualquier otro día menos predecible?

La mayoría de la gente estará de acuerdo con esto y sin embargo, posiblemente para evitar la incómoda situación de tener que dar explicaciones cada vez que nos hagan la pregunta “¿Y a ti que te ha regalado tu novio/a?” Terminamos sucumbiendo a esta costumbre comercial.

A alguien podrá parecerle una frivolidad que tratemos el día de los enamorados en un blog de ahorro. En cambio yo pienso que lo verdaderamente frívolo es tratar de comprar el amor de una persona por medio de regalos.

Las personas que hacen los regalos más caros a sus parejas son en su mayoría personas inseguras, con una pobre imagen de sí mismos, que creen no estar a la altura de la otra persona y tratan de equilibrar esa desigualdad gastando grandes sumas de dinero.

Existen formas de tener un detalle mucho más romántico y personal, que los típicos bombones, flores o perfume:

• Un vídeo con un collage de fotos de los dos, y música romántica.
• Un masaje, con aceites y fragancias.
• Una cena especial, hecha por nosotros.
• Un poema único, dedicado a la persona que amamos.
• Una canción compuesta por nosotros.

• Cualquier cosa original hecha por nosotros mismos (ver el siguiente vídeo:)

Si el verdadero fin de este día no es comercial, sino compartir un momento especial con nuestra pareja y demostrar nuestros sentimientos, entonces no tiene ningún sentido celebrarlo un único día al año.

Vídeo 1 | Youtube
Vídeo 2 | Youtube

Muchos de nostros tenemos la costumbre de abrir la puerta mientras se está cocinando cualquier alimento con lo cual conseguimos disminuir la temperatura interior del horno entre 20 ºC y 50 ºC.

Estas disminuciones de temperatura provocan que se eleve el consumo eléctrico en primer lugar y que la cocción que estamos llevando a cabo sea muy deficitaria, pudiendo llegar a estropear completamente la comida que estemos preparando.

Para comprobar el estado de cocción, se mira a través de la puerta enciendo la luz interior del horno, que también está para algo, no de adorno y nunca abriendo varias veces la puerta exterior o sacando fuera incluso la comida.

Imagen | nordicdesing

Estas preguntas que yo planteo, están referidas a nuestra propia situación económica en donde la diferencia entre conocer la respuesta de ellas a no conocerla, marca la diferencia entre las personas organizadas en su gasto y las que no. Vamos a ellas:

• ¿Sabes el importe exacto de tus ingresos mensuales? En el supuesto de venir determinados por unos flujos variables, ¿sabes aproximarlos con más o menos certeza?
• ¿Cual es el gasto medio mensual en suministros en tu casa?. Comprendiendo luz, teléfono, agua… y todo aquello que tengamos contratado periódicamente.
• ¿Cuánto cuesta un kilo de tomates (o cualquier otro artículo vamos) en tu tienda de barrio y en el hipermecado más cercano?
• ¿Cuándo vence el seguro del coche y cual es su importe? (o cualquier otro gasto anual de relativa importancia)
• ¿Cuánto has pagado por comisiones bancarias en el año pasado?

• ¿Cuanto tienes ahorrado? ¿Qué rentabilidad o beneficio te generan esos ahorros?

La persona que se pueda responder estas preguntas correctamente sin tener que mirar ningún tipo de información adicional, como facturas, estractos bancarios y demás, gestiona correctamente su economía personal.

Todos los que no podemos hacerlo, porque desconocemos esos datos, tenemos un serio problema de organización que redunda en un perjuicio económico hacia nosotros al no controlar adecuadamente nuestra diferencia entre ingresos y gastos. ¿Os sabeis todas las respuestas?

Imagen | pfala

De entre las muchas maneras que la compra por internet nos permite ahorrar, la de los comparadores de precios es una de las primeras que surgió en la red y también una de las más útiles. Son muchas las páginas que permiten algo tan básico para ahorrar como saber en qué tiendas online se vende más barato el producto que buscamos.

Dooyoo, por ejemplo, es uno de los clásicos. Funciona muy bien para determinados productos, especialmente aquellos que son de electrónica, pero tienes lagunas serias en apartados como discos, libros u otros productos culturales. Además, no te sirve los precios en pantalla desde un primer momento, sino que te hace navegar por su web para mostrarlos, por lo que no siempre resulta cómodo.

Kelkoo tenía hasta hace dos meses el apoyo de Yahoo, con todo lo que eso conlleva. Nunca ha dejado de crecer ni tampoco ha querido introducir incómodos registros. La búsqueda es rápida y el catálogo de tiendas muy extenso. Sin duda, es una opción a tener muy en cuenta en este tipo de servicios.

Más desconocido, pero igualmente válido, es Twenga. Su lema es “¡Mereces el mejor precio!” y lo cumple: su diseño cumple a al perfección con la idea de ver a la primera el precio más recomendable y, además, incorpora la posibilidad de registrarse como usuario y guardar las búsquedas realizadas para más adelante.

Aunque Twenga también incorpora la opinión de los usuarios, es Ciao quien mejor ha sabido explotar ese beneficio. En él encontraremos todo tipo de productos reseñados por gente que los ha usado, desde electrónica hasta viajes, pasando por cómida congelada, empresas de telefonía, restaurantes… En fin, su potencial es inmenso, aunque quizás por eso queda relegado más el hecho de poder comparar cuánto cuesta cada cosa a saber si de verdad merece la pena comprar tal o cual marca.

Livra recoge un poco todo lo anterior, pero desde su última remodelación incorpora matices de red social. Personalmente, no uso los comparadores más que para búsquedas rápidas, por lo que no he sacado partido a esa funcionalidad, pero Livra siempre ha sido una marca potente en el sector.

También Google ha intentado entrar en el negocio de los comparadores de precios. Así nació Google Products, que no ha obtenido sin embargo el apoyo del público que sí tienen varios de sus competidores. Teniendo en cuenta el potencial del buscador de Google, podría hacer lo que quisiera con él, pero, de momento, Products permanece en un plano muy secundario.

Como suele ser habitual hay muchísimas opciones y es cuestión de cada usuario buscar el que más le gusta. Lo que sí debéis saber es que el modelo de negocio de los comparadores se basa en que cada marca adherida al buscador paga al sistema por tráfico enviado y ventas conseguidas, de manera que no todos son transparentes.

Lo mejor, como siempre, es hacer caso al viejo lema publicitario:

“busque, compare y si encuentra algo mejor, cómprelo”

En Ahorro Diario | Comprar por Internet

Cuando hablamos de tuning, nos referimos a esa curiosa fiebre por la personalización extrema de los vehículos que nació prácticamente con el automóvil, cuando los propietarios encargaban exclusivos remates para cubrir los tapones de los radiadores de sus coches. Hoy en día los fanáticos del tuning se gastan verdaderas fortunas en equipar sus coches y transformarlos en carrozas que parecen salidas del cuento de la Cenicienta. Es una afición cara, pero una afición al fin y al cabo, por lo que intentar hablar de ahorro con aficionados al tuning es como hablar de los regalos del Happy Meal con un vegetariano.

Sin embargo, existe otra raza de conductores que se dedica a instalar todo tipo de accesorios cutres e inútiles en el seno de su coche. Son los aficionados al truñing, ese modelo de personalización según el cual un coche no es coche si no lleva, como mínimo, algo que cuelgue del retrovisor, una colección de peluches y cojines en la bandeja trasera y todo tipo de memeces repartidas por el resto del habitáculo. Y eso sí que es un gasto que se puede controlar; si a uno le apetece, claro.

Veamos cuánto nos gastamos en truñear un pobre coche cualquiera.

Ambientador

Aquí encontramos de todo. Desde la socorrida plantilla absorbente en forma de pino que llevaban los taxistas de cuando Paco Martínez Soria viajaba a la ciudad hasta el supermegaguachi ambientador que se cuelga en la salida del aire. Los primeros son un ejemplo del mejor estilo cañí y además de tanto moverse arriba y abajo nos pueden acabar mareando. Dependiendo del modelo, cuestan desde 1,50 euros hasta 15 euros.

Los otros, tipo ambi-pur para entendernos, son muy curiosos. Funcionan muy bien cuando los atraviesa el aire caliente, pero no tan bien si a través de ellos pasa el aire frío, por lo que en pleno verano, cuando los efluvios corporales hacen necesario que se intensifique la acción de estos artefactos es cuando peor funcionan, y a ver quién es el guapo que enciende la calefacción en pleno mes de agosto… Podemos encontrarlos por algo más de 3 euros y luego ir comprando recambios a medida que el líquido que contienen se va evaporando.

Luego están también los que van en una lata que parece de olivas. Mientras no se secan, van haciendo su función. El problema es que dentro de un habitáculo que se ve sometido a continuos cambios de temperatura lo difícil es conseguir que la sustancia que contienen permanezca en un estado aceptable. Pueden costar hasta 22 euros.

La solución que propongo:
Un ambientador de lavabo. Olor a lavanda que dura más de tres meses por 0,58 euros. Y para amantes de la naturaleza, nada mejor que unos pétalos de rosa seca, una corteza de limón o unas hojas de menta. Duran poco, pero realizan bien su función y te pueden salir por la patilla.

Bola de espejos o pareja de dados

¿Aportan algo a nuestra conducción? Quiero decir, aparte de quitarnos visibilidad y distraernos de lo que hacemos mientras conducimos. Pues las bolas vienen a costar 3,60 euros y los dados los encontramos a varios precios, desde unos seis euros hasta los 21 que se pagan por unos que incluso llevan luz incorporada (¿?).

La solución que propongo:
Encerrar bajo siete llaves al precursor de este tipo de artilugios. En serio: prescindir de cachivaches inútiles. Precio: 0 euros.

Fundas cubreasientos

Es la solución guarra al problema de la suciedad y el desgaste de la tapicería original del vehículo. Como barrer y esconder la mugre bajo la alfombra, vamos. Pueden llegar a costar hasta 55 euros. Y no sólo son una apuesta cara, sino que además pueden ser peligrosas.

La solución que propongo:
Un buen chorro de espuma seca Hurra y una esponja, que toda la vida se había utilizado y los asientos quedan niquelaos.

Peluches varios

Los hay de dos tipos básicamente. En primer lugar tenemos los que hacen compañía al conductor al estilo de una familia ocasional que le siguen a todas partes. Este tipo de accesorio resulta imprescindible para esas personas que necesitan estar continuamente rodeadas de personajes que se pasan el día diciéndoles cuánto las quieren y recordándoles lo guays que son.

Luego están los peluches que piden al resto de conductores el respeto por la distancia de seguridad. A los conductores que optan por este recurso, un mensaje: No tienen remedio, déjalos estar. Aunque les pongas un muñeco del mismísimo Chuck Norris atado al portón trasero del coche con una ametralladora en la mano, no sirve de nada. El que no deja una cierta distancia de seguridad no la va a dejar de repente porque se lo ordene un estúpido teddy-bear con un cartelito que, además, no se lee desde lejos.

La solución que propongo:
Lo mejor es guardarse en el bolsillo esos 10 euros que cuesta el bichejo y ahorrarlos para llamar al de la grúa cuando nos den el golpe. Y si en vez de obsesionarnos con el que nos sigue nos dedicamos a soltar el acelerador para ir perdiendo velocidad de forma suave, mejor que mejor.

Pegatinas varias

Aquí tenemos de todo: desde el toro de Osborne que ponemos sin que Osborne nos invite ni a un miserable chupito hasta el burro que en los últimos años decora los coches de muchos catalanes. Está el que cuando va a un sitio turístico arrasa en las tiendas de souvenirs y está el que pega en su coche hasta los cromos del bollycao. Los precios son variados, pero pueden ir desde los céntimos implícitos del cromo que viene con la merienda hasta los seis y siete euros que cuestan algunas pegatinas con irisaciones de lo más… ¿bonito?

La solución que propongo
Un poco más de autoestima, que sale más barato y más a cuenta.

Total, que si nos ponemos a ahorrar en accesorios que no nos dan nada útil a cambio quizá no acabaremos siendo millonarios, pero podremos ir haciendo hucha y, quién sabe, quizá con el tiempo podremos hacernos con un coche que no necesite tanto abalorio para que nos guste al natural, tal y como es. En realidad, la mayor parte de estos cachivaches no suelen ser más que compras por impulso, así que en nuestras manos está evitarlas.

Precios vía | Twenga

Foto | Flickr (Lee Jones, Dandy Guarjol, St0rmz, Sparkwash, Sergis blog, Tnarik)

En Ahorro Diario | Evitar las compras por impulso

La conexión ADSL en España es muy cara. Es la conclusión a la que llego después de darme una vuelta entre los distintos proveedores de servicios de acceso. En la labor de búsqueda de una compañía proveedora de servicios económica he estado mirando los precios que tienen las diferentes compañías.

Los datos seleccionados son para conexiones ADSL de 6MB con tarifa plana 24 horas, frente al tráfico originado. No incluyo ofertas, ni packs combinados con servicios añadidos de televisión, aunque todos incluyen tarifa plana a coste cero para llamadas a fijos nacionales. Veamos los resultados: 

En todos los precios ya he incluído el 16% de IVA, como resultado a pagar mensualmente, y en el caso de Ya.com he supuesto la línea de telefonía la proporcionada por Telefónica y la conexión de 10 MB, dado que no oferta 6Mb. No he tenido en cuenta factores de coberturas de servicio, valoraciones de velocidad efectiva, servicio de atención al cliente ni ningún factor que que no sea el precio.

Evidentemente, hay más proveedores pero creo que estos son los más representativos. Si alguno trabajais con otro, colocad los datos en comentarios y los adicionamos. Las páginas de los proveedores de donde he extraido los datos son:

* Jazztel

• Ono
• Orange
• Telefónica
• Ya.com

• Vodafone

Orange, en particular presenta una oferta 10 euros más barata pero no incluye la línea de teléfono. A la vista de estos datos, las ofertas más baratas por coste mensual son las de Vodafone y Orange, que son 40,50 euros ambas. (despreciando la diferencia de céntimos vamos)

Anexo | Tabla Datos (Tamaño Grande – JPG)
Imagen | Superfem en Flickr

Compra bolsas térmicas y utilízalas cuando compres productos congelados o almacenados en frio. Si el periodo que transcurre desde la compra de los congelados hasta su guardado en el congelador es muy elevado, comenzará la descongelación y calentamiento.

No introduzcas alimentos muy calientes. Deja primero que se enfríen hasta la temperatura ambiente.

Comprueba cada cierto tiempo que su cierre de goma funciona bien y no tiene escapes. Si a goma no ajusta correctamente notaremos una pequeña corriente de aire.

No coloques los productos totalmente pegados a la pared posterior. Impide la circulación e aire en el interior del frigorífico que es el sistema que se utiliza para enfriar los alimentos. Deja una pequeña cámara para que circule bien la corriente de aire.

Asimismo, la parte posterior del frigorífico tiene que tener el suficiente espacio para que evacue bien el aire caliente que expulsa.

Descongela el congelador en el mismo momento que observes que forma hielo.

Imagen | Esto es pa verlo